Les brochettes dans un restaurant japonais à Marrakech peuvent être à base de poissons et de fruits de mer ou de viandes. On peut citer les yakitori, soit des brochettes de poulet dont les morceaux sont alternés avec des légumes et qui sont servies avec un assaisonnement de shichimi (poivre rouge) ou encore le Kushi-age ou kushikatsu, soit des brochettes réalisées en friture.

 

Les brochettes du restaurant japonais « Sushi store » à Marrakech


Au restaurant japonais « Sushi store  » à Marrakech, le chef-cuisinier a choisi de vous proposer dans la plus pure tradition japonaise, trois sortes de brochettes : les brochettes de poulet nappées d’une sauce délicieuse, les brochettes de boulettes de poulet et les brochettes de boulettes de poulet au fromage. Toutes les brochettes du restaurant japonais « Sushi Store » à Marrakech sont réalisées à base des meilleurs morceaux de poulet, soit par exemple des cuisses de poulet désossées et sans peau. Quant aux boulettes de poulet qui servent aux autres brochettes, elles sont réalisées avec des morceaux de poulet mixé avec un œuf frais, de la farine de blé, et bien d’autres ingrédients dont le chef sera ravi de vous remettre la liste car les épices employés font partie de ses petits secrets culinaires ainsi que la sauce onctueuse qui sert à napper les brochettes. Il suffit ensuite de griller les brochettes de poulet ou de boulettes de poulet pour qu’elles soient bien dorées. Les brochettes du restaurant japonais « Sushi Store » sont servies avec du riz japonais, des légumes ou pâtes si vous préférez.

 

Les brochettes « Sushi Store », des ingrédients totalement naturels

Les morceaux de poulets utilisés pour réaliser les brochettes du restaurant japonais « Sushi Store » sont découpés dans des poulets labellisés ce qui garantit la qualité et la fraîcheur de la viande. Le chef-cuisinier du restaurant japonais met un point d’honneur, pour respecter les recettes ancestrales japonaises, à employer uniquement des épices et produits naturels et sans conservateurs, afin de vous proposer un plat unique aux saveurs subtiles dont la finesse n’est plus à démontrer.


page créée le 03/05/2020
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